El Domaine Bachelier de Chablis

Domaine Bachelier
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 840 de dominios de Chablis.
Se encuentra en Chablis
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La Domaine Bachelier es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Bachelier

Buscas los mejores vinos de Domaine Bachelier en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Bachelier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Bachelier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Bachelier

Maridaje con un vino blanco de Domaine Bachelier.

Los vinos blanco de Domaine Bachelier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pavo relleno de castañas, marmite dieppoise o langosta a la armadura.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Bachelier

En nariz el vino blanco de la Domaine Bachelier. suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o maleza y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Domaine Bachelier. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Bachelier blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Bachelier blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Bachelier

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Bachelier.

Los vinos efervescente de Domaine Bachelier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cuscús tradicional tunecino, gnocchi a la italiana o pasteles (buñuelos rellenos senegaleses).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Bachelier

En nariz el vino efervescente de la Domaine Bachelier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), galletas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Bachelier efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré

Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Bachelier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Bachelier.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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