Bodega BalconaMabal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Mabal de la Bodega Balcona
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mabal de Bodega Balcona de la región de Murcie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Mabal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mabal
Maridajes originales con Mabal
El Mabal de Bodega Balcona coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, lasaña de marisco o ratones de cordero caramelizados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Balcona
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Tintos estructurados y cálidos, de color rubí que evoluciona hacia el granate, con taninos firmes y acidez moderada, con aromas de cereza negra confitada, ciruela, higo, hierbas mediterráneas (orégano, romero), especias, cuero y notas balsámicas. Boca amplia, buena guarda. Estrella absoluta de la Cirò DOC en la costa jónica de Calabria (uno de los viñedos más antiguos de Europa, celebrado desde la Antigüedad). Variedad autóctona calabresa, descendiente natural de Sangiovese × Mantonico Bianco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mabal de Bodega Balcona son 0, 2014
Información sobre el Bodega Balcona
La Bodega Balcona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Bullas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bullas
DO española al noroeste de Murcia entre Sierra de Espuña y Sierra del Carche, viñedos de altitud 500-1. 000 m en suelos calcáreos, clima continental mediterráneo con noches frescas. Monastrell tinto rey (~90%, viñas viejas en pie franco): versión de altitud más elegante y fresca que Jumilla — cereza negra, mora, ciruela, hierbas de garriga, pimienta, taninos firmes y fruto brillante. Tempranillo, Syrah, Cabernet complementarios.
La región vinícola de Murcie
Región vinícola del sureste español en altiplanos soleados, 3 DO en abanico: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) rey en tinto (~80% del viñedo): denso y solar con notas características de mora negra, cereza negra confitada, monte bajo, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos firmes y boca cálida — túnica granate, alcohol sostenido, a menudo en pie franco. Garnacha redonda, Tempranillo suave, Syrah pimentada. Vinos meridionales con excelente relación calidad-precio.
La palabra del vino: Naturé
Ver savagnin.
