Bodega BambinutoInsania
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Insania de la Bodega Bambinuto
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Insania de Bodega Bambinuto de la región de Campania es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Insania de Bodega Bambinuto de la región de Campania suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas tropicales.
Maridaje con Insania.
Maridajes que funcionan perfectamente con Insania
Maridajes originales con Insania
El Insania de Bodega Bambinuto coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mie goreng, quiche de champiñones, bacon y gruyere o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bambinuto
Descubra la variedad de uva: Sauvignon Gris
Blancos secos aromáticos y grasos, color dorado pálido ligeramente rosado, boca amplia y acidez preservada: cítricos confitados, frutas exóticas (mango, maracuyá), melocotón blanco, flores blancas y notas herbáceas (boj) más discretas que el sauvignon blanc. Componente minoritaria en Burdeos Blanc, Pessac-Léognan y Graves AOC. Mutación de piel gris del sauvignon blanc, autóctono del Bordelais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Insania de Bodega Bambinuto son 2013, 0
Información sobre el Bodega Bambinuto
La Bodega Bambinuto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Irpinia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Irpinia
Provincia de Avellino en Campania, tierra de las tres DOCG del Sur (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) en viñedos de altitud volcánicos. Aglianico rey en tinto ('Barolo del Sur') con notas características de cereza negra, mora, tabaco, cuero, violeta marchita, especias y toque mineral, taninos firmes y larga guarda. Fiano en blanco opulento (miel, avellana, frutas amarillas), Greco di Tufo tenso y mineral (pera, cítricos, humo). Vinos meridionales nobles, gastronómicos.
La región vinícola de Campania
Cuna de los grandes vinos del sur de Italia sobre suelos volcánicos. Aglianico majestuoso en tinto: estructurado, profundo y tánico con notas de cereza negra, ciruela confitada, cuero y especias, sublimado en el Taurasi DOCG de guarda, "Barolo del sur". Blancos identitarios de Irpinia: Fiano di Avellino opulento (miel, avellana), Greco di Tufo mineral y yodado, Falanghina aromática (melocotón, flores). También Piedirosso suave.
La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
