El Bodega Banca Ridge de Granite Belt de Queensland | Winedexer

La Bodega Banca Ridge es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Granite Belt para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Banca Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o papillotes de pez espada con curry.
Región de altitud de Queensland (600-1. 300 m), viñedos entre los más altos del país sobre suelos graníticos. Shiraz firma en tinto: pimentado y fresco con notas firma de mora, cereza negra, pimienta negra, eucalipto y toque mineral, taninos firmes y acidez tensa — más elegante que los Shiraz solares del Sur. Cabernet firme, Chardonnay amplio.
Especialidad "Strange Birds" alternativos: Albariño salino, Saperavi denso, Fiano floral, Pinotage ahumado. Clima subtropical templado.
Los vinos blanco de Bodega Banca Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guiso de jabalí, parmentier de salmÓn noruego o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Blancos untuosos y estructurados, de paladar redondo y final largo, con aromas de frutas amarillas maduras, miel, flores blancas, almendra tostada y notas minerales. Buen potencial de guarda, desarrolla matices céreos y trufados con la edad. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la roussanne. También en Australia (Victoria) y California. Variedad autóctona del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Banca Ridge van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, salmón con miel y soja o quiche con bacon y queso gruyère.
Ver sauvignon.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Granite Belt? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Banca Ridge.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.