El Girraween Estate de Granite Belt de Queensland | Winedexer

La Girraween Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Granite Belt para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Girraween Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabacín con atún y tomate, mousse de vieiras o quiche con bacon y queso gruyère.
Región de altitud de Queensland (600-1. 300 m), viñedos entre los más altos del país sobre suelos graníticos. Shiraz firma en tinto: pimentado y fresco con notas firma de mora, cereza negra, pimienta negra, eucalipto y toque mineral, taninos firmes y acidez tensa — más elegante que los Shiraz solares del Sur. Cabernet firme, Chardonnay amplio.
Especialidad "Strange Birds" alternativos: Albariño salino, Saperavi denso, Fiano floral, Pinotage ahumado. Clima subtropical templado.
Los vinos rojo de Girraween Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña italiana casera, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o pechuga de pato en costra.
En la boca el vino rojo de la Girraween Estate. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.