El Domaine Barat de Chablis de Borgoña

Domaine Barat - Chablis
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 283 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Chablis en la región de Borgoña
Encuentra el Domaine Barat en Facebook

La Domaine Barat es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Barat

Buscas los mejores vinos de Domaine Barat en Chablis de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Barat. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Barat con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Barat

Maridaje con un vino blanco de Domaine Barat.

Los vinos blanco de Domaine Barat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con leche, filete de salmón sobre una cama de puerros o pasta con gambas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Barat

En nariz el vino blanco de la Domaine Barat. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), flint o piedra. En la boca el vino blanco de la Domaine Barat. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Barat blanco

  • 2007con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Barat blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Chablis

Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.

Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or. La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Barat

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Barat.

Descubra la variedad de uva: Ahmeur bou A(h)meur

Se cree que es originaria del norte de África (Argelia/Kabylie) o de España. Es una variedad que se cultivaba muy a menudo en espaldera delante de las casas y a veces sus uvas se conservaban en aguardiente para disfrutarlas durante todo el año. Se encuentra en el norte de África, Estados Unidos (California), Argentina, España y Portugal. En Francia, no es muy conocida debido a su susceptibilidad a las heladas invernales y a su maduración más bien tardía.

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