Bodega BarbadilloManzanilla
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del Manzanilla de la Bodega Barbadillo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Manzanilla de Bodega Barbadillo de la región de Andalousie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Manzanilla de Bodega Barbadillo de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado.
Maridaje con Manzanilla.
Maridajes que funcionan perfectamente con Manzanilla
Maridajes originales con Manzanilla
El Manzanilla de Bodega Barbadillo coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de fondant de chocolate, pollo relleno italiano o filetes de salmón al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barbadillo
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Barbadillo
La Bodega Barbadillo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 85 de vinos a la venta en la de Manzanilla para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Manzanilla
La región vinícola de Manzanilla. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Juan Pinero y Domaine Sacristia AB. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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