La región vinícola de Manzanilla. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Juan Pinero y Domaine Sacristia AB. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Manzanilla son Petit Verdot, Tannat y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Manzanilla suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), frutas tropicales o aceite y a veces también aromas de piedra, cáscara de cítricos o parafina. En la boca de Manzanilla es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Manzanilla, que producen 121 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Manzanilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos natural suave de la región de Manzanilla van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de tarta tatin, pastel de setas y bacon o chips de remolacha.
En nariz de la región de Manzanilla suele revelar tipos de aromas de crema, frutas tropicales o aceite y a veces también aromas de piedra, cáscara de cítricos o parafina. En la boca de la región de Manzanilla es un poderoso potente con una agradable frescura.
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