Bodega BarrattPinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Barratt
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Barratt de la región de Australie du Sud es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Barratt de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de tierra, fresas o cereza roja y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Barratt coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada en costra, tête de veau sauce moi o aiguillettes de pato con manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barratt
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Barratt son 2016, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Barratt
La Bodega Barratt es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Piccadilly Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piccadilly Valley
Sub-región de mayor altitud (500-600 m) de Adelaide Hills (Australia Meridional), cuna de la vinicultura cool-climate moderna desde 1979: Chardonnay y Pinot Noir como varietales emblema en condiciones comparables a Champagne. Chardonnay tenso, cítrico y mineral, magnífico en espumosos método tradicional. Pinot Noir perfumado con cerezas y frambuesas con acidez vibrante. Laderas norte para vinos tranquilos, sitios más frescos para espumosos.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
