Bodega BasecinqueDogliani
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Dogliani de la Bodega Basecinque. se encuentra en el primer 20 de de Dogliani de vinos.
Estructura gustativa del Dogliani de la Bodega Basecinque
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dogliani de Bodega Basecinque de la región de Piedmont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dogliani de Bodega Basecinque de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Dogliani.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dogliani
Maridajes originales con Dogliani
El Dogliani de Bodega Basecinque coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de daube niçoise, pasta suave y barata gratinada o pierna de cordero rellena de hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Basecinque
Descubra la variedad de uva: Brianna
Blancos aromáticos y expresivos, dorado pálido, boca suave y acidez fresca; aromas moscateles, frutas tropicales (piña, mango), flores blancas y cítricos. Perfil moderno resistente al frío. Cultivado en el norte de Norteamérica (Minnesota, Wisconsin, Iowa, Quebec). Híbrido blanco americano obtenido en 1983 por Elmer Swenson en Minnesota.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dogliani de Bodega Basecinque son 2019, 2018, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Basecinque
La Bodega Basecinque es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Dogliani para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dogliani
DOCG de las Langhe piamontesas al sur de Cuneo, ~540 ha de colinas arcillo-calizas 250-750 m. Cuna histórica y mejor expresión del Dolcetto, 100% monovarietal. Tintos secos firma con capa profunda y notas de mora negra, cereza, ciruela, arándano, almendra amarga, violeta y hierbas, taninos suaves y baja acidez — fruta estallante y boca redonda. Apodado "pequeño dulce" no por azúcar sino por uva madura.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Severo
Se dice de un vino tinto generalmente joven, muy marcado por los taninos y astringente. Ver austero.
