Bodega BuenoVin Very Important Celebration Branco Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Vin Very Important Celebration Branco Brut de la Bodega Bueno
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Vin Very Important Celebration Branco Brut de Bodega Bueno de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Vin Very Important Celebration Branco Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Very Important Celebration Branco Brut
Maridajes originales con Vin Very Important Celebration Branco Brut
El Vin Very Important Celebration Branco Brut de Bodega Bueno coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tarta de jamón y queso, croque-monsieur con salmón ahumado o salsa tailandesa de camarones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bueno
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Very Important Celebration Branco Brut de Bodega Bueno son 2016
Información sobre el Bodega Bueno
La Bodega Bueno es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Campanha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanha
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
