Bodega Big HeadChenin Blanc BA
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc BA de Bodega Big Head de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Chenin Blanc BA.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc BA
Maridajes originales con Chenin Blanc BA
El Chenin Blanc BA de Bodega Big Head coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de paella de pescado, bacalao con salsa de vainilla o tarta de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Big Head
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc BA de Bodega Big Head son 2015, 2014, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Big Head
La Bodega Big Head es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Niagara Lakeshore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niagara Lakeshore
La región vinícola de Niagara Lakeshore. se encuentra en la región de Niagara-on-the-Lake de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Nomad at Hinterbrook y Domaine Icellars. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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