El Bodega Big Head de Niagara Peninsula de Ontario

Bodega Big Head
La finca ofrece 49 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 21 de dominios de Ontario.
Se encuentra en Niagara Peninsula en la región de Ontario

La Bodega Big Head es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Big Head

Buscas los mejores vinos de Bodega Big Head en Niagara Peninsula de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Big Head. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Big Head con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Big Head

Maridaje con un vino rojo de Bodega Big Head.

Los vinos rojo de Bodega Big Head van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf lôc lac (camboya), cordero lechal salteado con azafrán y limón o estofado de jabalí a la provenzal.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Head

En nariz el vino rojo de la Bodega Big Head. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Big Head. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Head rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.49/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.27/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.05/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Big Head rojo

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Los grandes vinos blanco de Bodega Big Head

Maridaje con un vino blanco de Bodega Big Head.

Los vinos blanco de Bodega Big Head van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de espaguetis a la carbonara, pastel de atún o quiche de salmón y cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Head

En nariz el vino blanco de la Bodega Big Head. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Big Head. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Head blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Big Head blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos suave de Bodega Big Head

Maridaje con un vino suave de Bodega Big Head.

Los vinos suave de Bodega Big Head van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mi olla del chef, pescado al horno con pimentón o tarta tatin.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Head

En nariz el vino suave de la Bodega Big Head. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Head suave

  • 2014con una puntuación media de 4.21/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.94/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Big Head suave

  • Chenin Blanc
  • Vidal

La palabra del vino: Heida

Ver savagnin.

Los grandes vinos rosado de Bodega Big Head

Maridaje con un vino rosado de Bodega Big Head.

Los vinos rosado de Bodega Big Head van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de kig ar farz breton, conejo asado al horno que se cocina solo o potjevleesch (carne en una olla).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Head

En nariz el vino rosado de la Bodega Big Head. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Big Head rosado

  • Cabernet Franc
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Big Head

¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Big Head.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Heida

Ver savagnin.

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