Bodega Big HeadSelect Bigger Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
El Select Bigger Red de la Bodega Big Head. se encuentra en el primer 50 de de Niagara-on-the-Lake de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Select Bigger Red de Bodega Big Head de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Big Head
Descubra la variedad de uva: Refosco dal Peduncolo rosso
Tintos estructurados e intensamente coloreados, de color rubí oscuro profundo, con taninos firmes y paladar denso, sobre aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias, hierbas mediterráneas y notas balsámicas. Buen potencial de guarda friulano. Protagonista de las denominaciones Colli Orientali del Friuli DOC y Friuli Aquileia DOC. Variedad negra italiana autóctona del Friuli, cuyo nombre evoca el color rojo del pedúnculo del racimo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Select Bigger Red de Bodega Big Head son 2014, 2016, 2015, 0 y 2012.
Información sobre el Bodega Big Head
La Bodega Big Head es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Niagara-on-the-Lake para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niagara-on-the-Lake
Península del Niágara junto al lago Ontario, primer productor mundial de icewine (>90% de la producción canadiense). Vinos de hielo seña: licorosos concentrados con albaricoque confitado, mango, melocotón amarillo, miel, cítricos confitados y toque floral, boca untuosa equilibrada por acidez viva — sobre Vidal aromático, Riesling tenso y Cabernet Franc de frutos rojos. También tranquilos: Chardonnay amplio, Pinot Noir fino. Inniskillin, Peller emblemáticos.
La región vinícola de Ontario
Referencia mundial del Icewine canadiense: vinos dulces excepcionales de uvas heladas en la cepa, color dorado, notas típicas de albaricoque confitado, mango, miel, cítricos y frutas exóticas, azúcar opulento equilibrado por acidez tensa (Vidal para la fruta, Riesling para la finura). Vinos tranquilos de clima fresco: Riesling mineral, Chardonnay preciso, Pinot Noir fino (cereza, sotobosque), Cabernet Franc picante. ~5. 500 ha en la Niagara Peninsula entre el lago Ontario y la escarpa, VQA.
La palabra del vino: Mineral
Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
