Château des CharmesLate Harvest Riesling
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
El Late Harvest Riesling de la Château des Charmes. se encuentra en el primer 60 de de Niagara-on-the-Lake de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest Riesling de Château des Charmes de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de plátano, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Late Harvest Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest Riesling
Maridajes originales con Late Harvest Riesling
El Late Harvest Riesling de Château des Charmes coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, grupos de mejillones o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Château des Charmes
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest Riesling de Château des Charmes son 2007, 2008
Información sobre el Château des Charmes
La Château des Charmes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Niagara-on-the-Lake para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niagara-on-the-Lake
Niagara-on-the-Lake es una denominación regional VQA de Ontario, Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario y rodeada de agua por tres lados. Produce el mayor volumen de vino de hielo del mundo, más que la patria del estilo, Alemania. El Riesling, el Cabernet Franc y el Vidal se plantan ampliamente para este estilo. Unas 20 bodegas operan en esta región y grandes productores internacionales como Inniskillin, Jackson Triggs y Peller Estate son responsables colectivamente de la mayoría de los vinos helados canadienses que se venden en el extranjero.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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