Bodega BigiVipra Rossa Umbria
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Montepulciano, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vipra Rossa Umbria de la Bodega Bigi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vipra Rossa Umbria de Bodega Bigi de la región de Ombrie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vipra Rossa Umbria de Bodega Bigi de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Vipra Rossa Umbria.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vipra Rossa Umbria
Maridajes originales con Vipra Rossa Umbria
El Vipra Rossa Umbria de Bodega Bigi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape con tallarines de verduras, pasta con atún, ajo y crema de limón o salteado de ternera a la lisboeta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bigi
Descubra la variedad de uva: Montepulciano
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vipra Rossa Umbria de Bodega Bigi son 2006, 2021, 2019, 2016 y 2022.
Información sobre el Bodega Bigi
La Bodega Bigi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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