Bodega Karen BirminghamReserve Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserve Malbec de la Bodega Karen Birmingham
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve Malbec de Bodega Karen Birmingham de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Malbec de Bodega Karen Birmingham de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Reserve Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Malbec
Maridajes originales con Reserve Malbec
El Reserve Malbec de Bodega Karen Birmingham coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera caramelizada con cebolla, verduras fritas con merguez y chipo o pollo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Karen Birmingham
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Malbec de Bodega Karen Birmingham son 2019, 0, 2018
Información sobre el Bodega Karen Birmingham
La Bodega Karen Birmingham es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Redondo
Se trata de un vino armonioso y suave, que no ofrece ninguna aspereza en boca.
