
Bodega Black RidgeVintner's Reserve Shiraz
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Vintner's Reserve Shiraz de la Bodega Black Ridge
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vintner's Reserve Shiraz de Bodega Black Ridge de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Vintner's Reserve Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vintner's Reserve Shiraz
Maridajes originales con Vintner's Reserve Shiraz
El Vintner's Reserve Shiraz de Bodega Black Ridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, delicia de cordero con tomate y canela o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Ridge
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vintner's Reserve Shiraz de Bodega Black Ridge son 2007
Información sobre el Bodega Black Ridge
La Bodega Black Ridge es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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