El Bodega Black Tower de Rheinhessen
La Bodega Black Tower es una de las áreas a seguir en la Rheinhessen.. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Black Tower van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cocido español, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o cáscaras de pasta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Black Tower. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Black Tower. es un poderoso con una agradable frescura.
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
El Rheinhessen abarca una zona al sur del Rheingau, al norte del Pfalz y al este del Nahe, y se encuentra en el estado de Renania-Palatinado. La región ha cultivado uvas para la producción de vino al menos desde la antigua ocupación romana. Es también en esta región donde se encuentran los vestigios más antiguos de un viñedo alemán. Con el nombre de Glöck, el viñedo se incluyó en una escritura de donación de una iglesia y viñedos por parte de Carloman -duque franco de la familia carolingia y tío del primer emperador romano germánico, Carlomagno- a la diócesis de Würzburg en el año 742.
En un siglo, decenas de pueblos cultivaban viñas en toda Renania.
Los vinos rosado de Bodega Black Tower van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de deliciosas chuletas de cerdo marinadas, brandada de bacalao o pollo tikka massala.
En nariz el vino rosado de la Bodega Black Tower. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos blanco de Bodega Black Tower van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de filet mignon a la parrilla, hamburguesa al sol o pollo colombo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Black Tower. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Black Tower. es un poderoso con una agradable frescura.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
Los vinos efervescente de Bodega Black Tower van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pavo relleno de castañas, salmón koulibiac o mejillones marinados con perejil.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Black Tower. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o frutas tropicales.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Black Tower van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de conchas de pescado, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o pimientos rellenos.
Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Black Tower.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.