Bodega Blewitt SpringsGrenache
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grenache
Maridajes originales con Grenache
El Grenache de Bodega Blewitt Springs coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de chuletas de cerdo con patatas o calabaza rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blewitt Springs
Descubra la variedad de uva: Niellucciu
Tintos estructurados y elegantes de guarda con manto rubí oscuro, taninos firmes y boca amplia; con aromas característicos de frutas rojas (cereza, ciruela), especias (pimienta), gariga, siempreviva y notas mediterráneas. También en rosados estructurados. Estrella de la AOC Patrimonio (norte de Córcega, suelos calcáreos) y presente en la AOC Cap Corse. Sinónimo corso del Nielluccio, idéntico al Sangiovese italiano; variedad negra autóctona del Cap Corse.
Información sobre el Bodega Blewitt Springs
La Bodega Blewitt Springs es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Limestone Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limestone Coast
GI de clima fresco del sudeste australiano, terra rossa roja sobre caliza blanca. Cabernet Sauvignon firma de Coonawarra: tintos clásicos con notas de grosella negra pura, eucalipto, menta fresca, cedro y grafito, taninos firmes y largo potencial de guarda — referencia mundial. También Shiraz especiada y pimentada, Merlot redondo. Chardonnay precisos (cítricos, avellana), Riesling tenso (limón, queroseno).
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Antocianinas
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
