Bodega Los CedrosPrimicias
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Primicias de la Bodega Los Cedros. se encuentra en el primer 50 de de Coahuila de vinos.
Maridaje con Primicias.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primicias
Maridajes originales con Primicias
El Primicias de Bodega Los Cedros coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, cordero con fideos o pechuga de pato con manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Los Cedros
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Los Cedros
La Bodega Los Cedros es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Coahuila para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coahuila
La región vinícola de Coahuila. se encuentra en la región de La Laguna de México. Bodegas y viñedos como Domaine Bodega Los Cedros y Domaine Bodegas del Viento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de La Laguna
El Valle de Parras es una pequeña región vinícola situada en la Sierra Madre Oriental, en el centro norte de México. Aunque tiene una rica historia vitivinícola, el Valle de Parras es una región productora de vino relativamente desconocida a escala nacional e internacional. El valle desempeña un pequeño papel en la industria vinícola mexicana moderna, ya que el 90% del vino del país procede de Baja California. La bodega más antigua de América -Casa Madera- se encuentra aquí, en el emplazamiento de una misión jesuita.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
