La Bodega Putruele es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de San Juan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tanjia, chuletas de cordero con miel y especias o pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías).
En nariz el vino rojo de la Bodega Putruele. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Putruele. es un poderoso potente con una agradable frescura.
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
Supone el 17% de la superficie vitivinícola nacional con 32. 274 hectáreas registradas por el Instituto Nacional de Viticultura en 2019. Aproximadamente la mitad de las tierras agrícolas de la provincia se dedican a los viñedos. Los viñedos se extienden en una serie de valles por el centro-oeste de San Juan.
La zona de producción más importante es el Valle de Tulum.
Los vinos blanco de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de merluza con gambas pequeñas para cookeo, trenzas de lenguado y salmón con morillas o arroz con leche.
En la boca el vino blanco de la Bodega Putruele. es un poderoso con una agradable frescura.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos efervescente de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de vieiras en salsa de coral, filetes de lenguado con gambas y curry o clafoutis de cereza exprés.
Es un champán elaborado a partir de una única cosecha. En principio, sólo vendemos los grandes años: 1988, 1990, 1995, 1996... Encontramos más a menudo, ahora, los muy buenos 2002, y los 2004, un poco cortos.
Los vinos rosado de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon o cazuela de pato con nabos.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de endivias con jamón, salmón al vapor marinado con hierbas o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En la boca el vino suave de la Bodega Putruele. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Término genérico que designa tanto los olores desagradables como los agradables, conocidos como perfumes. En el mundo de la cata, el término aroma se utiliza más comúnmente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de San Juan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Putruele.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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