La Bodega Putruele es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de San Juan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de goulash de carne, parmentier de calabaza o gratinado de coquilletes con jamón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Putruele. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Putruele. es un poderoso potente con una agradable frescura.
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
Supone el 17% de la superficie vitivinícola nacional con 32. 274 hectáreas registradas por el Instituto Nacional de Viticultura en 2019. Aproximadamente la mitad de las tierras agrícolas de la provincia se dedican a los viñedos. Los viñedos se extienden en una serie de valles por el centro-oeste de San Juan.
La zona de producción más importante es el Valle de Tulum.
Los vinos blanco de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de blanqueta del mar, filetes de rape al horno con tomate o clafoutis de cereza de la abuela.
En la boca el vino blanco de la Bodega Putruele. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pasta con mejillones, arroz frito con pollo (khao phad kai - receta tailandesa) o pastel de yogur.
Ver servadou de hierro.
Los vinos rosado de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de enchiladas franchouillards o pierna de jabalí de 7 horas.
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Bodega Putruele van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de piperada vasca, atún con tomates al horno o gyros de cerdo.
En la boca el vino suave de la Bodega Putruele. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de San Juan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Putruele.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte y el centro de Italia. También se encuentra en Suiza, España, Europa del Este, Brasil, Argentina, ... poco conocida en Francia.
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Ver servadou de hierro.
