Bodega Ruca MalenYauquén Torrontés
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o carne cocida a fuego lento.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Yauquén Torrontés de Bodega Ruca Malen de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Yauquén Torrontés.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yauquén Torrontés
Maridajes originales con Yauquén Torrontés
El Yauquén Torrontés de Bodega Ruca Malen coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de zanahorias fritas a la sartén, pasta gratinada o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ruca Malen
Descubra la variedad de uva: Airen
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Yauquén Torrontés de Bodega Ruca Malen son 2014, 2015, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Ruca Malen
La Bodega Ruca Malen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Análisis sensorial
Nombre técnico de la cata.
