Bodega Ruiz GastaldoJoao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodega Ruiz Gastaldo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Ruiz Gastaldo de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon
El Joao Pedro Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Ruiz Gastaldo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pequeños peces rellenos de niza, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o pollo al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ruiz Gastaldo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Ruiz Gastaldo
La Bodega Ruiz Gastaldo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
