Bodegas BordoyTerra de Marès
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Terra de Marès de la Bodegas Bordoy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terra de Marès de Bodegas Bordoy de la región de Iles Baléares es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terra de Marès de Bodegas Bordoy de la región de Iles Baléares suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Terra de Marès.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terra de Marès
Maridajes originales con Terra de Marès
El Terra de Marès de Bodegas Bordoy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), pasta con calabacines o ternera asada con aceitunas negras.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Bordoy
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terra de Marès de Bodegas Bordoy son 2011, 2010, 2012, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodegas Bordoy
La Bodegas Bordoy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Plà i Llevant para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Plà i Llevant
La región vinícola de Plà i Llevant. se encuentra en la región de Mallorca de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Es Fangar y Domaine Vins Miquel Gelabert. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Baléares
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
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