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Bodegas CarballalErebo Mencía
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
El Erebo Mencía de la Bodegas Carballal. se encuentra en el primer 90 de de Valdeorras de vinos.
Estructura gustativa del Erebo Mencía de la Bodegas Carballal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Erebo Mencía de Bodegas Carballal de la región de Galice es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Erebo Mencía.
Maridajes que funcionan perfectamente con Erebo Mencía
Maridajes originales con Erebo Mencía
El Erebo Mencía de Bodegas Carballal coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de brocheta de ternera marroquí, caserones al estilo rural o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Carballal
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Erebo Mencía de Bodegas Carballal son 2014, 2015
Información sobre el Bodegas Carballal
La Bodegas Carballal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Valdeorras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valdeorras
La región vinícola de Valdeorras. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Rafael Palacios y Domaine Rafael Palacios. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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