La Bodegas San Lorenzo es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Valle de Parras para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodegas San Lorenzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso provenzal, döner kebab o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la Bodegas San Lorenzo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodegas San Lorenzo. es un poderoso potente.
Cuna del vino de las Americas en el corazon de Coahuila (Mexico), Sierra Madre Oriental a ~1. 525 m, clima desertico calido con amplitudes termicas marcadas. Casa Madero (1597) la bodega mas antigua del continente. Cabernet Sauvignon firma como tinto rey: denso y solar con casis, mora, cereza negra, cedro, tabaco y eucalipto, taninos firmes.
Tempranillo carnoso, Merlot suave, Syrah pimentado. Chardonnay y Chenin en blancos. Herencia misionera.
Los vinos blanco de Bodegas San Lorenzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con leche, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o mejillones con camembert.
En nariz el vino blanco de la Bodegas San Lorenzo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodegas San Lorenzo. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Blancos corpulentos y exóticos, grasos y embriagadores, de acidez moderada, con aromas opulentos de lichi, rosa, mango, jengibre, pomelo rosa y especias suaves. Vinificado en secos aromáticos, tardíos moelleux y licorosos sélection de grains nobles. Estrella del Alsacia AOC (una de las cuatro variedades nobles) y firma del Tirol del Sur (Tramin), el Palatinado y Alemania. Mutación rosa del Traminer.
Los vinos suave de Bodegas San Lorenzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de poke bowl hawaiano, vieiras con salsa de chorizo o filete de merluza al curry.
En nariz el vino suave de la Bodegas San Lorenzo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
Los vinos rosado de Bodegas San Lorenzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En nariz el vino rosado de la Bodegas San Lorenzo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle de Parras? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas San Lorenzo.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
