La Bodega Carlon Doble es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Valle de Parras para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Carlon Doble van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cuna del vino de las Americas en el corazon de Coahuila (Mexico), Sierra Madre Oriental a ~1. 525 m, clima desertico calido con amplitudes termicas marcadas. Casa Madero (1597) la bodega mas antigua del continente. Cabernet Sauvignon firma como tinto rey: denso y solar con casis, mora, cereza negra, cedro, tabaco y eucalipto, taninos firmes.
Tempranillo carnoso, Merlot suave, Syrah pimentado. Chardonnay y Chenin en blancos. Herencia misionera.
Los vinos rojo de Bodega Carlon Doble van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos secos estructurados y grasos, de capa dorada pálida, boca amplia y acidez preservada de frutas amarillas refinadas (pera, melocotón, albaricoque), cítricos confitados, flores blancas, hinojo y notas minerales calcáreas. Buen potencial de crianza sobre lías. Estrella emergente de los blancos de Ribera del Duero DO (oficializada en 2019). Variedad autóctona española del alto Duero, descendiente del hebén, en pleno auge cualitativo.
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Blancos secos frescos y poco aromáticos, de color dorado pálido, boca suave y acidez fresca, con aromas discretos de flores blancas, cítricos y notas herbáceas. Perfil rústico refrescante para beber joven. Hoy raro en Francia, aún cultivado en Sudáfrica (Crouchen Blanc) y Australia (Clare Riesling por error). Uva blanca autóctona francesa de los Pirineos, antaño cultivada en el Béarn y el Suroeste.
