Bodega BoekenhoutskloofPorcupine Ridge Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Porcupine Ridge Syrah de la Bodega Boekenhoutskloof
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Porcupine Ridge Syrah de Bodega Boekenhoutskloof de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Porcupine Ridge Syrah de Bodega Boekenhoutskloof de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de crema, queso o cedro y a veces también aromas de grafito, hierba o anís.
Maridaje con Porcupine Ridge Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Porcupine Ridge Syrah
Maridajes originales con Porcupine Ridge Syrah
El Porcupine Ridge Syrah de Bodega Boekenhoutskloof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, costillar de cordero con salsa antiboise o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boekenhoutskloof
Descubra la variedad de uva: Olivette noire
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Porcupine Ridge Syrah de Bodega Boekenhoutskloof son 2007, 2014, 2010, 2009 y 2019.
Información sobre el Bodega Boekenhoutskloof
La Bodega Boekenhoutskloof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
La región vinícola de Swartland. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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