Bodega BolandFive Climates Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Five Climates Shiraz de la Bodega Boland
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Five Climates Shiraz de Bodega Boland de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Five Climates Shiraz de Bodega Boland de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Five Climates Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Five Climates Shiraz
Maridajes originales con Five Climates Shiraz
El Five Climates Shiraz de Bodega Boland coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o cassoulet de antaño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boland
Descubra la variedad de uva: Camaralet
Blancos estructurados y aromáticos, color dorado pálido, boca amplia de acidez preservada, con aromas de hinojo, pimienta blanca, canela, anís y notas especiadas. Perfil béarnés singular. Muy raro (menos de 1 ha), ensamblado con Lauzet y Gros Manseng. Uva blanca autóctona francesa del Béarn, llamada también Camaralet de Lasseube.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Five Climates Shiraz de Bodega Boland son 2012, 2008, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Boland
La Bodega Boland es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Paarl para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paarl
Estrella sudafricana al pie de la roca granítica (60 km al norte de Ciudad del Cabo): Shiraz reina en tintos — potente y solar con mora, ciruela, pimienta negra, especias y toque ahumado, taninos robustos. Cabernet estructurado y Pinotage complementan. Chenin Blanc rey de los blancos — amplio y vivo con miel, fruta amarilla, cítricos confitados y flores blancas, acidez de guarda. Renombrados ensamblajes ródanos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Metis (variedad de uva)
Variedad de uva resultante del cruce de dos variedades de la misma especie. Por ejemplo, la Pinotage (una variedad de uva sudafricana) es el resultado del cruce de Pinot Noir y Cinsault.
