Bodega BonicelliProsecco Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Maridaje con Prosecco Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco Brut
Maridajes originales con Prosecco Brut
El Prosecco Brut de Bodega Bonicelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quenelles de lucio con salsa de bogavante, quiche con bacon y queso gruyère o filetes de salmón al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bonicelli
Descubra la variedad de uva: Räuschling
Blancos vivos y elegantes de bella nerviosidad, color dorado pálido, paladar ligero de acidez preservada y aromas característicos de cítricos (limón), flores blancas, frutas de carne blanca (manzana verde) y notas minerales. Variedad patrimonial redescubierta. Cultivada principalmente en el cantón de Zúrich (orillas del lago), produce cuvées artesanales de carácter. Antiquísima variedad blanca autóctona suiza, casi desaparecida y ahora preservada por su valor patrimonial.
Información sobre el Bodega Bonicelli
La Bodega Bonicelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
Estrella mundial del espumoso italiano: Glera (85% mín) en método Martinotti (depósito), burbuja fina y convivial, notas insignia de manzana verde, pera, flores blancas y almendra dulce, final fresco y ligero. Del Brut seco al Extra Dry más redondo. Prosecco DOC en Véneto y Friuli (36. 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG en laderas escarpadas (UNESCO, ~8.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
