
Bodega Finca Son BordilsNegre
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Manto negro y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Negre de la Bodega Finca Son Bordils. se encuentra en el primer 70 de de Mallorca de vinos.
Estructura gustativa del Negre de la Bodega Finca Son Bordils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negre de Bodega Finca Son Bordils de la región de Iles Baléares es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Negre de Bodega Finca Son Bordils de la región de Iles Baléares suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o tabaco y a veces también aromas de café, chocolate o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Negre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negre
Maridajes originales con Negre
El Negre de Bodega Finca Son Bordils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hojas de otoño, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o salteado de ternera con salsa corsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Finca Son Bordils
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negre de Bodega Finca Son Bordils son 2005, 2010, 2011, 2006 y 2015.
Información sobre el Bodega Finca Son Bordils
La Bodega Finca Son Bordils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Mallorca para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mallorca
La región vinícola de Mallorca. se encuentra en la región de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ànima Negra y Domaine Bodega Ribas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Baléares
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
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