Bodega BorgianniChianti Classico
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chianti Classico de la Bodega Borgianni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chianti Classico de Bodega Borgianni de la región de Tuscany es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chianti Classico de Bodega Borgianni de la región de Tuscany suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Chianti Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chianti Classico
Maridajes originales con Chianti Classico
El Chianti Classico de Bodega Borgianni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de goulash húngaro, pljeskavica (hamburguesa de los balcanes) o albóndigas húmedas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgianni
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chianti Classico de Bodega Borgianni son 2009, 2013, 2015, 2007 y 0.
Información sobre el Bodega Borgianni
La Bodega Borgianni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
Corazón histórico del Chianti toscano: Sangiovese típico como tinto rey (≥80%) — rubí con reflejos granate, elegante y complejo con notas de cereza madura, frambuesa, ciruela, violeta, cuero y toque balsámico con la guarda, taninos sedosos y final mineral salino. Canaiolo, Colorino o Cabernet/Merlot posibles como complemento. Riserva y Gran Selezione en la cima. DOCG entre Florencia y Siena, suelos de galestro y alberese, clima continental — vinos raciales y de guarda.
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Garnacha negra
La garnacha es una variedad de uva negra originaria de España y es una de las variedades de gran calidad del sur de Francia. A veces se vinifica sola, pero lo más frecuente es que se mezcle con una o más variedades de uva del Ródano o del sur con cualidades complementarias, como Syrah, Mourvèdre, Carignan o Cinsault. Sus vinos son cálidos, con aromas de frutas rojas (cereza) y especias; se oxidan con el tiempo. Vinificada sola o en grandes proporciones, la garnacha negra también da lugar a grandes vinos dulces naturales en el Rosellón (Rivesaltes, Banyuls, Maury) y en el Valle del Ródano (Rasteau).
