Bodega Borgo CanedoRefosco
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Refosco de la Bodega Borgo Canedo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Refosco de Bodega Borgo Canedo de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente.
Maridaje con Refosco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Refosco
Maridajes originales con Refosco
El Refosco de Bodega Borgo Canedo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, macarrones con queso gratinados o paleta de cordero confitada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borgo Canedo
Descubra la variedad de uva: Enfariné Noir
Tintos ligeros y afrutados, rubí claro, taninos fundidos y boca aérea con acidez viva; aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas florales del Jura. Estilo aéreo para beber joven. Preservado en parcelas patrimoniales del Jura y del Ain. Uva negra francesa autóctona del Jura y Bugey, casi desaparecida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Refosco de Bodega Borgo Canedo son 2018, 0, 2019
Información sobre el Bodega Borgo Canedo
La Bodega Borgo Canedo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Friuli-Venezia Giulia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Pinot meunier
Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.
