Bodega BosioFranciacorta Girolamo Bosio Riserva
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Franciacorta Girolamo Bosio Riserva de la Bodega Bosio. se encuentra en el primer 50 de de Franciacorta de vinos.
Maridaje con Franciacorta Girolamo Bosio Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Franciacorta Girolamo Bosio Riserva
Maridajes originales con Franciacorta Girolamo Bosio Riserva
El Franciacorta Girolamo Bosio Riserva de Bodega Bosio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de romazava (madagascar), corazón de cordero frito a la sartén o macaroniade sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bosio
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Franciacorta Girolamo Bosio Riserva de Bodega Bosio son 2007, 2011, 2009, 2006 y 2005.
Información sobre el Bodega Bosio
La Bodega Bosio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Franciacorta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franciacorta
La región vinícola de Franciacorta. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' del Bosco y Domaine Ca' del Bosco. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
