Bodega BotterCasa Vecchia Lambrusco Rosso
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Casa Vecchia Lambrusco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casa Vecchia Lambrusco Rosso
Maridajes originales con Casa Vecchia Lambrusco Rosso
El Casa Vecchia Lambrusco Rosso de Bodega Botter coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Botter
Descubra la variedad de uva: Bargine
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el Jura y se dice que ha dado fama a la denominación Château-Châlon. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casa Vecchia Lambrusco Rosso de Bodega Botter son 1997, 2017
Información sobre el Bodega Botter
La Bodega Botter es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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La palabra del vino: Sommelier
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
