Bodega BoutariSelladia
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aidani y el Assyrtiko.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Selladia de la Bodega Boutari. se encuentra en el primer 90 de de Santorini de vinos.
Estructura gustativa del Selladia de la Bodega Boutari
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selladia de Bodega Boutari de la región de Santorini es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selladia de Bodega Boutari de la región de Santorini suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos.
Maridaje con Selladia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selladia
Maridajes originales con Selladia
El Selladia de Bodega Boutari coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de mejillones con cerveza o pollo al curry verde tailandés y berenjena.
Descubra la variedad de uva: Aidani
Blancos aromáticos y frescos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas delicados de flores blancas (jazmín, azahar), frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos, miel ligera y notas yodadas salinas. Aporta redondez floral en los ensamblajes. Estrella de los blancos Santorini PDO (con assyrtiko y athiri) y de los Vinsanto licorosos pasitos. Variedad griega autóctona de las Cícladas (Santorini, Paros).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selladia de Bodega Boutari son 2008, 0, 2013
Información sobre el Bodega Boutari
La Bodega Boutari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
Mítica DOP volcánica de las Cícladas (Grecia): Assyrtiko firma blanco rey (>=85%, completado con Aidani y Athiri) — veste pálido y perfil firma mineral-salino directo, reflejo del terroir volcánico — notas vivas de cítricos, limón, pomelo, frutas blancas y toque yodado, acidez cortante a pH bajo y estructura cincelada. Viñas centenarias en kouloura (cesto antiviento), isla inmune a filoxera, sol intenso, viento violento, lluvias mínimas.
La palabra del vino: Barril
Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).
