Bodega BřeclavRulandské Bílé Pozdní Sběr
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rulandské Bílé Pozdní Sběr de Bodega Břeclav de la región de Jihomoravsky suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado.
Maridaje con Rulandské Bílé Pozdní Sběr.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rulandské Bílé Pozdní Sběr
Maridajes originales con Rulandské Bílé Pozdní Sběr
El Rulandské Bílé Pozdní Sběr de Bodega Břeclav coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de papillote de salmón a la sartén, langosta en caldo de corte o pasta con limón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Břeclav
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rulandské Bílé Pozdní Sběr de Bodega Břeclav son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Břeclav
La Bodega Břeclav es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Velkopavlovicka para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Velkopavlovicka
La región vinícola de Velkopavlovicka. se encuentra en la región de Jihomoravsky de República Checa. Bodegas y viñedos como Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař y Domaine J. Stavek.
La región vinícola de Jihomoravsky
Bohemia (Cechy en checo), en la República Checa, es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Europa. Se estableció mucho antes de la expansión de Moravia, pero a pesar de esta ventaja, ahora representa menos del 5% de la producción anual de vino de la República Checa. La posición de Bohemia en la industria vitivinícola checa es ahora en gran medida ceremonial, ya que cubre el extremo pintoresco, tradicional e histórico de la producción, dejando que la región de Moravia produzca millones de litros de vino cada año. Bohemia se divide en dos subregiones, Melnická y Litomerická, y la mayoría de los viñedos se concentran en torno a los sistemas fluviales, sobre todo en los valles del Moldava, Labe, Berounka y Ohre.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Ampélographie
Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.
