Bodega BrugelAbtswind Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Abtswind Silvaner Trocken de la Bodega Brugel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Abtswind Silvaner Trocken de Bodega Brugel de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Abtswind Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Abtswind Silvaner Trocken
Maridajes originales con Abtswind Silvaner Trocken
El Abtswind Silvaner Trocken de Bodega Brugel coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de capón relleno de colmenillas, frijoles de coco o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Brugel
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Información sobre el Bodega Brugel
La Bodega Brugel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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