La Bodega Brugel es una de las áreas a seguir en la Franken.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Brugel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de mollejas en salsa, calabaza al horno o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En la boca el vino blanco de la Bodega Brugel. es un poderoso con una agradable frescura.
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.
Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.
Los vinos rojo de Bodega Brugel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de pequeños platos provenzales rellenos, repollo (verde) estofado o quiche con bacon y queso gruyère.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Brugel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de mordiscos de queso, lomo de cerdo perezoso o quiche con bacon y queso gruyère.
Término que puede tener varios significados, pero generalmente se refiere a un vino de varios años que ha envejecido en la botella después de haber estado en la barrica.
Los vinos suave de Bodega Brugel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de borscht (rusia), salteado de ternera con tomate o conejo salteado, cazador.
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Brugel.
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Término que puede tener varios significados, pero generalmente se refiere a un vino de varios años que ha envejecido en la botella después de haber estado en la barrica.
