La Bodega Brumas de Ayosa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Iles Canaries para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Brumas de Ayosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Brumas de Ayosa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos.
El archipiélago de las Islas Canarias (o Las Canarias) es una comunidad autónoma de España situada en el Océano Atlántico Norte, a 110 km de la costa occidental de Marruecos. El comercio del vino no es ni mucho menos famoso aquí -son pocos los vinos locales que salen de las Islas Canarias-, pero existe una larga y singular tradición vinícola en la región. Las espectaculares Islas Canarias se encuentran a una latitud de unos 28°N, lo que las convierte en la región vinícola más tropical de Europa. Gracias a esta posición, atravesada en su día por rutas comerciales navales, floreció la industria vinícola local, poco después de que las islas pasaran a estar bajo control español a principios del siglo XV.
El famoso vino dulce de Malmsey, elaborado a partir de la uva Malvasía, fue muy popular entre los ingleses, holandeses y alemanes, pero su popularidad no duró. En la actualidad, se exporta muy poco vino local, debido a la fuerte demanda local y a una próspera industria turística. En la década de 1990 y principios de 2000 se concedió oficialmente el estatus de DO a diez zonas. Las Islas Canarias son quizás más conocidas por sus paisajes de otro mundo y sus cálidas temperaturas, que atraen a millones de turistas cada año.
Los vinos efervescente de Bodega Brumas de Ayosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras sobre un lecho de puerros, tomates verdes en vinagre o filete de carbonero con crema y mostaza.
El Listan blanc es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Listan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos suave de Bodega Brumas de Ayosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
Los vinos rosado de Bodega Brumas de Ayosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla o fondue vietnamita adaptada.
Los vinos rojo de Bodega Brumas de Ayosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, pasta con pollo, pimientos y champiñones o guiso de ciervo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Brumas de Ayosa. es un poderoso potente.
Barrica de madera de capacidad variable según la región, utilizada para la maduración de los vinos. Algunos vinos blancos se vinifican y envejecen en barricas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Iles Canaries? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Brumas de Ayosa.
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