Bodega Bully HillMeat Market Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Baco noir, el Cabernet franc y el Chancellor.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Meat Market Red de Bodega Bully Hill de la región de New York suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Meat Market Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meat Market Red
Maridajes originales con Meat Market Red
El Meat Market Red de Bodega Bully Hill coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, salchichas con col rizada o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bully Hill
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Meat Market Red de Bodega Bully Hill son 2008, 2012
Información sobre el Bodega Bully Hill
La Bodega Bully Hill es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de New York para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de New York
Puede que Nueva York no sea especialmente famosa por sus vinos, pero el estado alberga un importante número de viñedos y bodegas. Es el tercer estado productor de vino de Estados Unidos en términos de volumen producido, sólo superado por el estado de Washington y, por supuesto, California. La mayoría de los grandes vinos de Nueva York se elaboran con Riesling, sobre todo en estilos secos y crujientes, pero también como vino de hielo deliciosamente dulce. Los mejores provienen de los viñedos de los alrededores de los Finger Lakes.
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