Bodega Kellerei Meran BurggräflerRotwein
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rotwein de la Bodega Kellerei Meran Burggräfler
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rotwein de Bodega Kellerei Meran Burggräfler de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Rotwein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rotwein
Maridajes originales con Rotwein
El Rotwein de Bodega Kellerei Meran Burggräfler coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, generosa quiche de hojaldre o pierna con una cuchara o la pierna de las siete.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kellerei Meran Burggräfler
Descubra la variedad de uva: Brun fourca
La Brun Fourca noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas muy grandes. La Brun Fourca noir se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rotwein de Bodega Kellerei Meran Burggräfler son 2015
Información sobre el Bodega Kellerei Meran Burggräfler
La Bodega Kellerei Meran Burggräfler es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
