Bodega BurjaReddo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Reddo de la Bodega Burja. se encuentra en el primer 30 de de Eslovenia de vinos y en el primer 30 de de Primorje de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reddo de Bodega Burja de la región de Primorje suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Reddo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reddo
Maridajes originales con Reddo
El Reddo de Bodega Burja coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, rollo de cerdo con mostaza o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burja
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reddo de Bodega Burja son 2016, 2015, 2017, 2014 y 0.
Información sobre el Bodega Burja
La Bodega Burja es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Primorje para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Primorje
Región costera del oeste esloveno, la más cualitativa del país, fronteriza con Italia. Blancos elegantes y orange wines firma. Estrella Rebula (Ribolla Gialla) con notas firma de pera, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque mineral, boca tensa y larga — a menudo en maceración larga (orange) con notas de frutos secos y té negro. Refošk autóctono como tinto denso y ácido (cereza negra, hierro).
La palabra del vino: Injerto
Método utilizado desde la crisis de la filoxera, que consiste en fijar un injerto de origen local sobre un portainjerto resistente a la filoxera.
