Bodega Ca’ d’OrAmarone Nerofosco
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Corvinone y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Amarone Nerofosco de la Bodega Ca’ d’Or
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amarone Nerofosco de Bodega Ca’ d’Or de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Amarone Nerofosco de Bodega Ca’ d’Or de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Amarone Nerofosco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amarone Nerofosco
Maridajes originales con Amarone Nerofosco
El Amarone Nerofosco de Bodega Ca’ d’Or coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash polaco, tagine de cordero con aceitunas y miel o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca’ d’Or
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amarone Nerofosco de Bodega Ca’ d’Or son 2014
Información sobre el Bodega Ca’ d’Or
La Bodega Ca’ d’Or es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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