Bodega Ca del GrifoneVigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Ca del Grifone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ca del Grifone de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore
Maridajes originales con Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore
El Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ca del Grifone coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), paupiettes à la mérignicaise o calabacines redondos rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca del Grifone
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vigna di Meriggio Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ca del Grifone son 2009
Información sobre el Bodega Ca del Grifone
La Bodega Ca del Grifone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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