Bodega CabaliéCoup de Cœur Pays d'Oc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Coup de Cœur Pays d'Oc de la Bodega Cabalié. se encuentra en el primer 20 de de Pays d'Oc de vinos.
Estructura gustativa del Coup de Cœur Pays d'Oc de la Bodega Cabalié
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coup de Cœur Pays d'Oc de Bodega Cabalié de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coup de Cœur Pays d'Oc de Bodega Cabalié de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o fresas y a veces también aromas de vainilla, ciruela o frambuesa.
Maridaje con Coup de Cœur Pays d'Oc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coup de Cœur Pays d'Oc
Maridajes originales con Coup de Cœur Pays d'Oc
El Coup de Cœur Pays d'Oc de Bodega Cabalié coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, pasta con atún y vaca risueña o pasta a la tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cabalié
Descubra la variedad de uva: Attiki
Variedad obtenida en Grecia por Vassilis Mikos mediante el cruce de Alphonse Lavallée con monukka negra, inscrita a finales de 2002 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coup de Cœur Pays d'Oc de Bodega Cabalié son 2016, 2018, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Cabalié
La Bodega Cabalié es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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