El Bodega Cabeza de Toro de Valence | Winedexer

La Bodega Cabeza de Toro es una de las áreas a seguir en la Valence.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cabeza de Toro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fricandeaux estilo alemán, pasta alla norma o paupiettes en cazuela con crema.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cabeza de Toro. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cabeza de Toro. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
Especialidad histórica: Fondillón de Alicante, vino dulce envejecido en solera (cacao, higo, pasa). Veranos largos.
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Tintos elegantes y estructurados, de color rubí claro a profundo, taninos sedosos y paladar suave, con aromas característicos de frutos rojos (cereza, frambuesa, fresa), sotobosque, champiñón, especias suaves y notas vainilladas de crianza. Buen potencial de guarda. Sinónimo alemán y austriaco del Pinot Noir, produce grandes tintos en Alemania (Baden-Württemberg, Palatinado), Austria, norte de Italia (Südtirol) y Suiza alemana.