Bodega Cabeza de ToroBobal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bobal de la Bodega Cabeza de Toro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bobal de Bodega Cabeza de Toro de la región de Valence es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bobal de Bodega Cabeza de Toro de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Bobal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bobal
Maridajes originales con Bobal
El Bobal de Bodega Cabeza de Toro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, lasagne simplissimo o ballotines de salmonete rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cabeza de Toro
Descubra la variedad de uva: Bobal
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color entintado y taninos apretados, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, especias, regaliz y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda en viñas viejas. Estrella absoluta de Utiel-Requena DO (provincia de Valencia); también en rosados Clarete típicos y cuvées de guarda modernas. También en Manchuela DO y Ribera del Júcar DO. Cepa autóctona levantina.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bobal de Bodega Cabeza de Toro son 2015, 2012, 0, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cabeza de Toro
La Bodega Cabeza de Toro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Brillantez
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
