Bodega CademusaAppassimento Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Appassimento Rosso de la Bodega Cademusa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Appassimento Rosso de Bodega Cademusa de la región de Sicile es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Appassimento Rosso de Bodega Cademusa de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Appassimento Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Appassimento Rosso
Maridajes originales con Appassimento Rosso
El Appassimento Rosso de Bodega Cademusa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de molokheya tunecina, pasta con nueces y ensalada roja de treviso o tagine de cordero con aceitunas y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cademusa
Descubra la variedad de uva: Charmont
Cruce intraespecífico entre Chasselas y Chardonnay, obtenido en 1965 por Jean-Louis Simon y seleccionado por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). Esta variedad de uva es conocida y cultivada en Suiza, y también se encuentra en Hungría, Alemania e Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Con los mismos padres, Jean-Louis Simon también ha obtenido el doral.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Appassimento Rosso de Bodega Cademusa son 2016
Información sobre el Bodega Cademusa
La Bodega Cademusa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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